Tijdens een ommetje in de buurt word ik ingehaald door een groepje pubers op de fiets. Ze zijn uitbundig in gesprek over eten:

‘Hoe heet die groente nou? Is echt heel vies, zo'n Nederlandse groente.’

‘Asperge? Rode kool?’

‘Nee, is heel sappig en je gaat er rood van plassen.’

‘Rode biet?’

‘Ja, rode biet! O ja, en rode kool wordt gemaakt van rode biet!’